Msn 10

Hurrem Sultan icin gerekli malzemeler:

• Dana eti (yagsiz ve sinirsiz)
  
• Kultur mantari
  
• Sogan
  
• Sivri biber
  
• Haslanmis patates
  
• Salca
  
• Sut
  
• Tuz, karabiber
  

Hurrem sultan yapilisi icin asagidaki videomuzu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler

Hem cok lezzetli, hem de kolay Meyaneli Incik tarifimiz:

Malzemeler:

• 2 incik
• 3 iri patates
• 1 orta boy rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı et suyu
  

Yapilisi:

1. Önce düdüklü tencerede incikler yumuşayana kadar haşlanır.
   
2. Elma dilimi şeklinde doğranmış patatesler kızartılır.
   
3. Tencerede sıvıyağda önce sarımsak ardından soğan ilave edilip kavrulur.
   
4. 1 yemek kaşığı dolusu un ilave edilip beraber kavrulur.
   
5. Patatesler karışıma ilave edilir. Haşlanmış etler parçalanıp patateslerin üzerine dizilir.
   
6. Biraz tuz ve haşlanmış et suyundan 1,5 su bardağı ilave edilip bir taşım kaynatılır. Servis yaparken kıyılmış maydanoz serpilir.

Bu tarifimizin adi Etli Yaprak Sarma ama bu sarma baska sarma armut seklinde yaprak sarma :)

Iste Armut seklinde Etli Yaprak Sarma tarifimiz:

Malzemeler

• Salamura asma yaprağı
• Kıyma
• Soğan
• Salça
• Pirinç
• Nane
• Tuz
• Sıvıyağ

Yapilisi
Dolma içi hazırlanır. Yaprağın sapı koparılmadan bir köşesine iç malzeme konur. Armut şekli verilerek sarılır.

Lezzetli bir karniyarik tarifi :)

Malzemeler

• 6 patlıcan
• 300 g kıyma
• 2 orta boy soğan
• 1 domates
• Maydanoz
• Salça
• Tuz, karabiber
• Sıvıyağ

Üzerine

• 1 domates
• 4-5 adet sivri biber
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı salça

Yapilisi

1. Patlıcanlar alacalı soyulup ortası kesilip tuzlu suda bekletilir. Yıkadıktan sonra kızartılır.
   
   
2. Bu arada diğer malzemelerle karnıyarığın iç malzemesi hazırlanır.



3. Kızartılan patlıcanlar fırın tepsisine yerleştirilir, kıyma harcı ile içleri doldurulur.



4. Her birinin üzerine domates ve biber dilimi yerleştirilir.



5. 1 su bardağı su ile 1 tatlı kaşığı salça sulandırılıp tepsiye dökülür.



6. Domates ve biberler kızarana kadar fırında pişirilir.

Afiyet olsun

Diger resimli yemek yariflerini okumak isterseniz Anne Kedi sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Bu bolumde et ile yapilan yemek tariflerini bulacaksiniz.

Asagidaki listeden gormek istediginiz et yemegi tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler...

• Artiste (Kekikli Kuzu Flet)
  
  
• Ay Kofte
  
  
• Bonfile Morizetto
  
  
• Bonfileye Sarili Madimak
  
  
• Coban Kavurma
  
  
• Cokertme
  
  
• Dana Stranagoff
  
  
• Fistikli Kuzu Sarma
  
  
• Huthut Kusu
  
  
• Hurrem Sultan
  
  
• Konsome
  
  
• Lahanaya Sarilmiş Kuzu Sarma
  
  
• Pasazade
  
  
• Sac Kavurma
  
  
• Tarabya Usulu Ciger