Msn 10

Fırında brokolinin yapılışı çok kolay.

Ayıklayıp yıkadığımız brokoliler haşlanır (ben daha sağlıklı olduğu için buhar makinesinde haşlamayı tercih ediyorum), fırın kabına alınır. Üzerine beşamel sos gezdirilir, rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Peynirler eriyip üzeri kızarana kadar fırınlanır.

Afiyet olsun

Evde yapılan kumpirler dışarıdakiler gibi lezzetli olabiliyor. Patatesleri mikrodalga fırında pişirerek zamandan tasarruf edebilirsiniz. Patateslerin kumpirlik olması şart değil, iri boy olması yeterli. İçine farklı soslar, salatalar eklenebilir.

Malzemeler

• Kumpirlik iri patates
• Tereyağ
• Rendelenmiş kaşar peynir
• Küçük doğranmış sosis
• Dilimlenmiş, kavrulmuş mantar
• Dilimlenmiş zeytin
• Konserve mısır
• Salatalık turşusu
• Ketçap, mayonez veya farklı soslar
  

Yapilisi:
Patatesler iyice yıkanır, çatalla birkaç yerinden delinir. Mikrodalga fırının pişirme konumunda ara sıra çevrilerek yumuşayana kadar pişirilir. Sıcakken ortaları kesilip, tereyağ ve kaşar peynir sırayla patatese karıştırılır. Diğer malzemeler eklenip soslarla servis yapılır.

Bu videomuzda Mashed Potatoes yapimini izleyeceksiniz. Iyi seyirler

Asagidaki videomuzda Hindistan yemeklerinin ve mutfaginin vazgecilmezi olan naan bread yapimini izleyeceksiniz.